7 Eylül 2010 Salı

FIRINLANMIŞ CEVİZLİ SUSAMLI İNCİR LOKMASI






Fotğraf makinam bozuldu cep.Tlf.çekince görüntüler bozuk çıkıyor
tarifini Yeturlalezzetkareleri(http://yeturlalezzetkareleri.blogspot.com) sitesinde gördüm hemen denedim gerçekten arkadaşımın dediği gibi dışı kıtır içi lokum gibi bayramda gelen konuklarıma ikram etmeyi düşünüyorum.
Aldığım tarif aynen şöyle
1/2 kuru incir
İri parçalanmış önceden fırınlanmış ceviz1/2 lt ılık süt
1 paket vanilya(Tercihen) ben kullandım
1 kase susam
Yapılışı
İncirlerin içini açıp fırınlanmış cevizlerle doldurup açılan kısımlar üst üste getirip elimizle sıkıca kapatıyoruz.Tüm incirle bittikten sonra üzerine ılık süt ve bir paket vanilyayı döküp 45 dak.sütün içinde bekletiyoruz (pişirmiyoruz) yani marina ediyoruz.
Kağıt kaplı fırın tepsisine dinlenen incirleri susama batırıp diziyoruz önceden ısıtılmış 200 fırında susamların rengi dönene kadar kızartıyoruz soğuduktan sonra arkadaşımın ifadesine göre kapaklı bir kapta uzun süre dolapta saklayabilirsiniz

5 yorum:

yetur dedi ki...

eline sağlık canım beğenmenize sevindim afiyet şifa olsun.hayırlı bayramlar diliyorum.sevgiler...

mormenekselerr dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım..hayırlı bayramlar

özlem dedi ki...

ellerine sağlık. bayramınız kutlar iyi bayramlar dilerim.

mintininmutfağı dedi ki...

gülo annem ellerine sağlık süper olmuş.bu arada desteklerinden dolayı teşekkür ediyorum canım.güzel yorumun için de öyle.inanılmaz içten geliyorsun bana.hayırlı bayramlar diliyorum.sevgiler

http://belguzar anne.blogspot.com dedi ki...

Kalpler vardır sevgiyi yaşatmak için, insanlar vardır dostluğu paylaşmak için ve bayramlar vardır sevgi ile kucaklaşmak için.Bayramınız kutlu olsun.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...