Malzemeler
500 gr büyük boy Mantar
1 adet orta boy Domates
2 adet orta boy Sivri Biber
Sucuk tuz,karabiber,Kekik
Rende Kaşar Peyniri
Tere Yağı
Yapılışı
Mantarların sapı çıkarılıp yıkanır kararmaması için limon suyu sürülür.Yağlı Kağıt serilmiş fırın kabına veya borcam tepsisine dizilir.
Domates,Sivri Biber ve sucuklar küçük küçük doğranır sırasıyla önce sucuklat biberler ve domatesler mantarın içine doldurulur üzerine tereyağı tuz karabiber kekik ve kaşar peyniri rendesi konularak 170 fırında kızarıncaya kadar pişirilir ve sıcak servis yapılır.Çok lezzetli mutlaka denemenizi tavsiye ederim
Afiyet Olsun
2 yorum:
Ellerinize sağlık,mantarı severim,bu şekilde de çok lezizdir eminim..
Muhabbetle! :)
ellerine sağlık gülo ablam harika görünüyo resmi
Yorum Gönder